胆汁在消化和吸收营养物质中的作用有
医疗卫生人才网 | 2021-12-03 11:24
【多选】胆汁在消化和吸收营养物质中的作用有
A.酶解蛋白质
B.乳化脂肪
C.运载脂肪分解产物
D.促进脂溶性维生素的吸收
【答案】BCD
【解析】胆汁的生理功能包括：乳化脂肪，促进脂肪消化分解;促进脂肪的吸收;促进脂溶性维生素的吸收;以及中和胃酸、刺激肝细胞合成和分泌胆汁等在胆汁中不含有任何消化酶，故A选项错误。
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